ラーメン

• 御当地ラーメン

• 天下一品

• 油そば
• ちゃんぽん
• 餃子

• ラーメン，宇宙へ──日清とNASDAが共同研究 (ZDNet 2002-04-15)
  完成したら食べてみたい．どれくらい原型を残したものになるんだろう？
  • 宇宙食用のラーメン、遂に宇宙へ (SlashdotJapan 2005-07-28)
• 宇宙でのCM制作は“わずか”1億円--顧客第1号は日清カップヌードル (CNET 2005-09-22)
  NASDA は JAXA になったけど，日清/宇宙つながりで．
• カネボウ、繊維３工場閉鎖で伝統の「天然」から撤退 (asahi.com 2004-05-25)
  カネボウのノンフライ麺は結構好きだったんだけどな．
  • こういうふうに事業撤退するとき、レシピをオープン醤油にしてくれないもんかなあ :-D~~~

• ん〜，私は許可取ったこと無いですけど．一度，大学のホームページ(学生向け新聞みたいなの)に載せるけどいいですかとか言って，名刺渡して写真撮っている人を見たことはありますが．
• 事情を説明するときはどうするのがいいんですかね．Wiki を説明するのは簡単だけど，理解してもらうのは難しいかも．
• でも，ラーメンの肖像権(?)違反とか言って文句言われるケースはあるんだろうか?

• 噂には聞いてたけど，本当に席ごとに仕切りがあるんだぁ．

• 九条葱をトッピングで．あ，無菌豚の焼豚だ...

昇龍@上野でラーメンと餃子．アメ横のガード下．

• 餃子がでかい．

• 影丸，梟，今昔堂ってのは天下一系の店なんだそうな．

• 土地柄有名人のサインで溢れてるなぁと思ったら，カップ麺ができるほど有名な店だったのね．それほどおいしいとは思わなかったけど．

• 二郎は噂には聞いてたけど，食べたのは初めて．味わってというより，回りを見て楽しめました(^^;

豚の三枚肉とわかめ．

梅干し，ネギの梅肉和え，トマト，茄子などが入っている．

具は炒めた鶏肉とレタス．麺は乾麺っぽいけど，それがまずい．

SanFrancisco? ChinaTown? で食べた金龍スペシャルラーメン．22:30 ぐらいだったかな，ほとんどの店が閉まってたので，ようやく見つけた店だったのだが．

具は豪華だが，スープにコクなし，麺には腰がない．しかもアルデンテ(T_T) 青島ビールで流しこむ．

なんか今回はハズレばかり引いたようだ．

• 梟でした．

岡山出身の後輩は御当地ラーメンはないって言ってたんだけどね．魚系だしの醤油ラーメン．

おやじがいた頃から比べるとずいぶん味が落ちたけど，最近マイナーチェンジをした．

夏ラーメンは結構おいしかったけど，これはいまいち．

ん〜，ピンぼけしちゃったなぁ．麺もスープも日本そばに近いんだけど，ラーメン．

典型的な長浜ラーメン．

博多ラーメンの特徴として替玉システムがあるけど，隣に座っていた子連れ夫婦を見て，ラーメン版一杯のかけそばを思い付いてしまった．

太麺にこってりしたスープ．おいしかった．

トマトスープにチーズがトッピング．はっきり言っておいしくないです．同店のスパイシー麺は結構おいしかったのに．